【儀器儀表網(wǎng) 色譜圖下載】嬰幼兒配方奶粉中的反式低聚半乳糖色譜圖。

儀器 Thermo ScientificTM ICS-離子色譜系統(tǒng)，包括：

– ICS-5000 DP色譜泵

– ICS-5000 DC檢測(cè)器

Thermo ScientificTM AS-AP自動(dòng)進(jìn)樣器

Thermo Scientific? Chromeleon? 色譜工作站

色譜條件分析柱：

Thermo Scientific CarboPac PA20, 3 x 150 mm (P/N 060142) 保護(hù)柱：Thermo Scientific CarboPac PA20, 3 x 50 mm (P/N 060144) 淋洗液：A: 18.2 MΩ去離子水 B: 250 mmol/L NaOH C: 1.0mol/L NaOAc&100 mmol/L NaOH D: 100mmol/L NaOAc

色譜條件優(yōu)化及不同GOS原料特征峰的選擇

GOS中含有聚合度2-8的低聚半乳糖。利用醋酸鈉梯度可分離聚合度及結(jié)構(gòu)不同的低聚糖。如圖1所示，不同廠家的GOS原料，其含有的低聚半乳糖的種類和量均有差異。新金山的GOS原料，可以找到5組/個(gè)不受奶粉空白干擾的特征峰，其他廠家可使用G1、G2作為特征峰。

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