【儀器儀表網(wǎng) 專題推薦】由于阿斯巴甜有致癌風險，因此需要對其進行檢測和監(jiān)管。食品中阿斯巴甜的檢測方法主要有液相色譜法(LC)、氣相色譜法(GC)和毛細管電泳法等?，F(xiàn)行國家標準《GB 5009.263—2016食品安全國家標準 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定》采用了液相色譜法。

　　珀金埃爾默采用LC300高效液相色譜儀，參考國家標準方法，建立了食品中的阿斯巴甜和阿力甜的檢測方案，從連續(xù)進樣的數(shù)據(jù)來看，阿斯巴甜和阿力甜的保留時間RSD值分別為0.03%和0.07%，峰面積的RSD值分別為0.45%和0.40%，說明珀金埃爾默LC 300系統(tǒng)及方法具有良好的檢測重復性，滿足該項目檢測定量需求。

　　目前市面銷售的食品中很多添加有多種甜味劑(甜蜜素、阿斯巴甜等)和其他食品添加劑(防腐劑)等，珀金埃爾默的液相色譜配備包括紫外檢測器或者PDA可以對食品中的多種食品添加劑的進行快速檢測，保證食品的安全。

　　珀金埃爾默全新設(shè)計的LC 300 HPLC和UHPLC系統(tǒng)，具有多種檢測器可選、超準梯度、超低擴散體積和全新的Simplicity? Chrom CDS軟件等特點和優(yōu)勢，可以改善工作流程、樣品通量和易用性。無論您需要傳統(tǒng)的gao端高效液相色譜的穩(wěn)定耐用，或廣為接受的超高效液相色譜的無可比擬的性能優(yōu)勢，LC 300均能滿足您的需求。

　　LC 300系統(tǒng)為了更大限度地釋放亞兩微米小顆粒色譜柱的性能，提高分離度，并降低檢出限，重新設(shè)計了液相色譜的各個核心模塊，從而達到非常低的擴散體積以及釋放UHPLC色譜優(yōu)異性能的系統(tǒng)要求。其配套的新一代軟件解決方案Simplicity?Chrom將用戶友好程度提升至全新臺階，易學易用的界面可讓操作者輕松控制儀器并進行數(shù)據(jù)分析。這款gao端產(chǎn)品可幫助眾多行業(yè)的實驗室提升效能、簡化檢測流程，實現(xiàn)便捷操作，滿足質(zhì)量及法規(guī)要求。